SITUAZIONE INIZIALE
FATTURATO: 35 milioni di euro
N. DIPENDENTI:140
OBIETTIVO: portare prodotti surgelati dal 20% al 50% del fatturato
L’azienda opera nel settore alimentare di fascia alta con prodotti a marchio proprio,
caratterizzati da immagine bio e naturale, e distribuiti in punti vendita specializzati. La
produzione di fresco è realizzata nell’impianto di proprietà situato nel Nord Italia. I prodotti
surgelati sono acquistata da terzi e commercializzati con il proprio brand. I surgelati sono
considerati il segmento a maggior crescita futura.